Voiko tehdä ja syödä poikamiesruokaa vaikkei ole poikamies? Pitkän pohdiskelun jälkeen olen päättänyt että voi. Poikamiesruoka on sukupuolirajat ja parisuhdestatukset ylittävä käsite.
Ostin kaupasta ruokaa, päätin maksimikilohinnaksi 3 euroa.
Pakasteet pitää sulattaa. Jäisten ainesten mössöyttäminen on vaivalloista. Paskaisesta mikrosta pakaste saa hyvää makua ja lisähivenaineita.
Sipuli on hyvä silputa. Juuresten kuoriminen ei ole välttämätöntä.
Keittäminen saa juurekset pehmenemään, jolloin niiden mössöyttäminen on helpompaa. Kun juureksista tekee jokseenkin yhtenäisen kokoisia palasia, niin kaikki palaset pehmenevät suurin piirtein samaan aikaan.
Purkkiaineksista on hyvä suodattaa ylimääräiset nesteet pois koska muuten ei tule mössöä vaan tosi suolaista velliä.
Tässä vaiheessa voi alkaa nakella aineksia pannulle haluamassaan järjestyksessä.
Punajuuresta mössö saa tunnistettavan värin. Punajuuresta myös hella ja lattia ja paita voi saada tunnistettavan värin.
Juurekset voi lisätä kun ne on tarpeeksi pehmeät. Päälle voi kaataa tomaattimurskan.
Mukaan kerma. Jos et halua mukaan kermaa, niin älä lisää mukaan kermaa.
Kun ainekset on sekaisin ja lämpimiä, ne laitetaan kulhoon. Kuvassa kulho 2.0, joka on muokattu kokkausämpäristä. Ämpäri ei mahtunut astiakaappiin kuivumaan. Yläosan leikkaamisen johdosta kulho menetti hieman rakenteellista jämäkkyyttä.
Keittiötyökalujen käyttäminen kulhossa on helpompaa kun reunat eivät ole niin korkeat.
Maissit ja pavut eivät mössöydy yhtä helposti kuin muu materia, mutta hyvä mössö ei kaipaa täyttä homogeenisyyttä. Sopiva määrä sattumia tekee mössöstä mielenkiintoisen.
music-books-tvseries 